Recepten uit de behekste keuken
Nieuwste recepten
-
Pulled Pork
Naar receptGerecht voor 4-6 personen. Ingrediënten: 1 kilo ontbeende varkensschouder (procureur) 2 tbs olijfolie 2 rode paprika 2 (grote) witte uien 400 gram tomatenblokjes (1 blik)…
-
Sticky Kip
Naar receptDeze kip is heerlijk met rijst en sajoerboontjes of met Atjar Tjampoer. Deze gerechten staan bij de bijgerechten. Gerecht voor 4 personen. Ingrediënten: 600 gr…
-
Foccacia met rozemarijn, tijm en zeezout
Naar receptNiets zo lekker als eigen gebakken brood. Verser kan je het niet krijgen. Nadeel is alleen dat je het snel moet opeten anders is het…
-
Risotto met paddenstoelen
Naar receptDeze risotto is vegetarisch maar ook heerlijk met (gebakken stukjes) kip erin. Ideaal dus voor studentenhuizen waar de vegetarische huisgenoot ook mee wil eten. Bak…
-
Tom Kha Kai soep
Naar receptEen Aziatische soep. Zacht en toch ook pittig. Met brood erbij (Naanbrood, maar ook gewoon stokbrood kan prima) is hij ook als hoofdgerecht genoeg. Recept…
-
Aziatisch gestoomde witvis
Naar receptDit gerecht is eigenlijk met elk soort witvis te maken. Ik zelf heb Heilbot gebruikt. Verder heb je voor dit gerecht een stoommandje nodig. Gerecht…
-
Atjar Tjampoer (zoet zure groente)
Naar receptHeerlijk vooral voor bij Indische gerechten, maar ook om gewoon van te “snoepen” of bij hamburgers. Ingrediënten: 200 ml azijn (gewone natuurazijn is prima) 200…
-
Marokkaans geroosterde bietjes
Naar receptHeerlijk fris zure bietjes uit de oven. En het ideale van deze bietjes is, alles wat overblijft kan je de volgende dag prima gebruiken in…
