Een super simpel en snel gerecht. Saus mengen, alles door elkaar mengen en in de oven schuiven. Je kan het serveren met rijst of met naanbrood om de saus ook nog lekker op te maken.
Vegetarisch of met vlees. Dat kies jezelf door welke gyoza je kiest. Hier zijn ze al met beide gemaakt en beide waren heerlijk.
gerecht voor 2 à 3 personen
Ingrediënten:
1 zak gyoza naar smaak
1 blik kokosmelk 400 ml
70 gr. Gele currypaste
2 teentjes knoflook
1 tbs sesamolie
1 tbs soja saus
1 tbs vissaus
200 gr bimi, of andere groente
Eventueel sesamzaadjes, lenteui en koriander voor garnering
Rijst of naanbrood
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht).
Meng de currypasta, knoflook (geperst), sesamolie, soja- en vissaus in een ovenschaal.
Was en droog de bimi (indien nodig). Haal de gyoza uit de zak. Meng alles goed door de saus.
Zet in de oven en laat dit in 20 minuten garen. Het is klaar als de gyoza zacht is.
Garneer met wat je wil. Ik heb een koriander hater in huis dus dat mag er pas op mijn bord bij.
Serveer met rijst of brood zodat je ook die heerlijke saus kan opmaken.
Eet smakelijk.
