Recepten uit de behekste keuken
Hoofdgerecht
-
Aziatische rijst salade
Naar receptDit gerecht is een maaltijdsalade voor 3 personen. Ingrediënten: 200 gr. Pandan rijst 100 gr diepvriesdoperwten 4 lente-uitjes 1 gele paprika 1 winterpeen 1\3 komkommer…
-
Javaanse kip
Naar receptEen echt heerlijk ruikend, uiteraard ook smakelijk, gerecht uit de Indische keuken. Wederom echt een gerecht wat mij terugbracht naar de tijd dat ik zelf…
-
Couscoussalade
Naar receptDeze salade is heerlijk en ook makkelijk te veranderen met andere ingrediënten. Zo heb ik de abrikozen al regelmatig vervangen door perziken omdat er geen…
-
Rijst met kip en chorizo uit de oven
Naar receptGerecht voor 6 personen. Ingrediënten: 400 gr witte rijst 1 rode paprika 1 groene paprika 1 ui 2 teentjes knoflook 1 rode Cayenne peper (vers)…
-
Mexicaanse rijst casserole
Naar receptEerder heb ik al een Mexicaanse bonenschotel met chorizo op de site gezet, maar dit is een vegetarische variant die ook heel lekker is. Ingrediënten:…
-
Verdronken sperziebonen
Naar receptDit recept is wel volledig door mij verzonnen. Ik kwam erachter dat mijn echtgenoot dol is op sperziebonen terwijl ik ze eigenlijk niet lust (teveel…
-
Sla stamppot
Naar receptEen heerlijk variant op de andijviestamppot. Net iets pittiger. Ik maak deze vaak van de overgebleven sla van de vis taco’s. Gerecht voor 3 personen.…
-
Bun Ga Nuong (Vietnamese noedels met citroengras kip)
Naar receptEen heerlijk lauwwarme Vietnamese kom met veel groente en vlees. Als je geen zin hebt in noedels is het ook lekker om hier gewoon rijst…
